炒股加杠杆 呷哺呷哺(00520.HK)盈警：预期中期收入减少约15.9%

将鱼肉去骨、去皮，清洗干净后切成小块或条状。

红薯粉条1大把肉馅80克辣椒1根小葱1把大蒜1头豆瓣辣酱1大勺油适量热水适量酱油少许盐少许

格隆汇8月2日丨呷哺呷哺(00520.HK)公告，集团预期截至2024年6月30日止六个月收入约为人民币24亿元，相较上年同期收入减少约15.9%。相较上年同期集团录得净利润人民币212万元，集团预期截至2024年6月30日止六个月将录得净亏损约人民币2.6亿元至2.8亿元之间。

净亏损主要乃由于(i)整体市场大环境消费呈疲软态势且消费降级，餐饮市场竞争激烈导致餐饮客流到店意愿低迷，使集团下属品牌营收同比下降；(ii)经谨慎考虑，就预计要关闭及持续亏损餐厅，于2024年上半年计提相关减值损失约为人民币2亿元。然而集团在2024年上半年积极优化运营模式的同时，为消费者提供更多高品质、高性价的消费选择，其中包括(i)坚守品质，通过主动降价、推出套餐，以提升客流；(ii)通过集采优势增强及稳固集团议价能力，进一步降低平均采购单价。

集团除严控各项支出，以维持合适资金状况，并推展各项营运管理，包括(i)呷哺呷哺通过实施品牌视觉提升计划，品牌重新规划锁定家概念，迈向话题性、年轻感、时尚化的品牌包装升级方向，增强消费黏性；(ii)持续借力抖音等线上平台流量红利，强化品牌形象及声势；(iii)快速布局外送业务服务范围炒股加杠杆，推出点击率较高的外送新品，抢占简餐熟食市场，并积极拓展电商合作引流；(iv)持续强力推进付费会员业务，给消费者带来红利的同时为集团业绩增长提供强劲动能。